Vegusto TV: Vegetarische&vegane Rezepte mit Vegusto!

	Vegusto Osterrezept:
	Hefebrot mit Räucherli

Ein Osterbrot mal anders! Das Hefebrot mit den Vegi-Bratwürsten, Räucherli schmeckt herzhaft gut und passt gut zu einem Osterbrunch.
Zutaten für 4-6 Personen:
· 500 g Dinkelmehl · 1/2 Würfel Hefe · 2 gestr. EL Zucker · 300 ml Sojadrink · 75 ml Sonnenblumenöl · 3 gestr. TL Steinsalz (e.g. Vegusto)	· 2 Frühlingszwiebeln mit dem Grün, gehackt · 3 TL milder Senf · 1/2 rote Paprika, in Würfel geschnitten · 3 Packungen Vegi-Bratwürste, Räucherli (6 x 80g) · Soja-Cuisine zum bestreichen
Zubereitung
Sojamilch, Öl, Zucker und Salz mischen und leicht erwärmen. Hefe darin eine Minute auflösen. Die Sojadrink-Ölmischung unter das Mehl mischen und zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt ca.1 Stunde aufs Doppelte aufgehen lassen. Die Füllung vorbereiten Die Frühlingszwiebeln waschen und klein hacken. Die Paprika halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Vegusto Vegi-Bratwürste, Räucherli auspacken und halbieren. Das Brot vorbereiten Den Teig dritteln und je 30 cm lange Stränge formen. Eine ca. 30 cm lange Brotbackform mit Margarine fetten. Einen Strang in die vorbereitete Form legen, flach drücken und mit der Hälfte des Senfs bestreichen. Die Hälfte der Paprikawürfel darüberstreuen und 6 Räucherlihälften darauf verteilen. Vorgang mit den restlichen 6 Räucherlihälften wiederholen. Mit dem letzten flach gedrückten Teigstrang bedecken und leicht andrücken. Brot nochmals zugedeckt 30 Minuten gehen lasse und mit Soja-Cuisine bestreichen. Ca. 40 Min in der unteren Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens mit Ober- und Unterhitze backen.

Vegusto Kundenrezept: Kimbap (Koreanische Futomaki)

Zutaten für 3 Personen:

· 1 Tasse Sushi-Reis
· 3½ Tassen frisches Wasser
· 4 Esslöffel Reisessig (oder normaler Essig z.B. Apfelessig)
· 2 Esslöffel Zucker
· ½ Teelöffel Salz
· etwa 4 Esslöffel Sesam

· 4 Noriblätter (Algenblätter)
· 1 Avocado, reif
· 1 Karotte
· 1/3 Gurke (oder eingelegter Rettich)
· 1 Packung Vegi-Bratscheiben, Vleika (2 x 90g)

Die erste Veganmania in Winterthur war super (trotz ­Dauerregen)! Vegusto – wie auch viele andere Standbetreiber – waren total ausverkauft! Wir haben weit über tausend Produktproben verteilt und vielen Menschen zeigen können, dass die veganen Spezialitäten von Vegusto gut schmecken.

Besonders gefreut haben uns all die netten Begegnungen mit teils langjährigen Kundinnen und Kunden an unserem Stand.

Wir von Vegusto wachsen rasch, darum suchen wir wieder Personal für unsere Produktion.

Der Pokal für das das beste FreeFrom Produkt für das Jahr 2012 geht an den No-Muh, Dezent von Vegusto!

„Oh mein Gott!! Das ist das beste Produkt, das ich in den letzten Jahren gekostet habe!!“, tönte es durch den Raum …

Haben Sie Kinder oder kennen Sie Kinder, die Tiere lieben? Das Buch „Die geschenkte Freiheit“ geschrieben von Katja Kaminski und illustriert von Schlunz erzählt von einer Kuh Lotti, die sich mit einigen Freunden von ihrem Leben auf dem Bauernhof verabschiedet und ein Leben in Freundschaft und Respekt sucht und findet. Bestellen Sie jetzt dieses bezaubernde und kindergerechte Bilderbuch, das in die Bibliothek aller grossen und kleinen Tierlieber gehört.

VeggieWorld

Die 2. VeggieWorld Messe in Wiesbaden war auch dieses Jahr wieder ein voller Erfolg! Die Menschmassen stauten sich wie im letzten Jahr am Vegusto-Stand und waren begeistert über unsere veganen Spezialitäten. Der Highlight war wieder das No-Muh-Fondue und unsere Toasttaschen mit geschmolzenen No-Muh, Melty. Wieder waren wir am Ende ausverkauft und glücklich über die vielen begeisterten Gäste.

Ein grosses DANKESCHÖN geht an dieser Stelle an alle fleissigen Helferinnen und Helfer, die die VeggieWorld so erfolgreich und unvergesslich gemacht haben!

ARD-Nachtjournal	Messeimpressionen	Facebook-Seite von Vegusto.ch	Facebook-Seite der VeggieWorld	Wiesbadner Kurier auf der VeggieWorld!

Seit dem weltberühmt gewordenen Toast Hawaii ist bekannt, dass Käse und Ananas wunderbar zusammen harmoniern. Mit diesem Wissen haben wir den neuen No-Muh, Golden entwickelt. Das neue Mitglied der No-Muh-Käsealternativen verbindet in einer einmalig leckerern Art eine leichte Süsse von sonnengetrockneten Bio-Ananas mit „käsigem“ Wohlgenuss aus dem Hause Vegusto.

Die beliebten 100% pflanzlichen gefüllten "Kauknochen" von Vegusto gibt es jetzt - solange Vorrat - in drei verschiedenen Geschmäckern. Überraschen Sie Ihren vierbeinigen Begleiter mit dieser veganen Spezialität!

Den Herbst begrüssen wir mit einer leckeren Neuheit: Die neue Vegi-Maxi-Wurst, Passione von Vegusto überzeugt mit ihrem fruchtigen Tomatengeschmack kombiniert mit einer leichten Chili-Schärfe.
Im Unterschied zu den anderen Vegusto-Maxi-Würsten verpacken wir das neue Mitglied der Vegusto-Familie in etwas kleinere 300g-Würste.

Vor einigen Tagen erhielten wir das erste Kochbuch von Jean-Christian Jury dem Koch des bekannten veganen Restaurants La Mano Verde in Berlin. Angesichts der Fülle von kreativen und doch einfachen Rezepten konnten wir nicht widerstehen und haben das Buch in unseren Online-Shop auf-genommen. Dank Direktimport ist es bei uns auch etwas preiswerter als in einer Buchhandlung. Beispielseiten aus dem Buch finden Sie hier.

Wir freuen uns sehr, dass PETA Deutschland e.V. den "No-Muh" Käsealternativen von Vegusto einen Peta Progress Award 2011 verliehen hat.
Für Katharina, die Entwicklerin von Vegusto und Andreas die andere Hälfte dieses erfolgreichen Unternehmens eine wohlverdiente Anerkennung.

Anfangs Jahr haben wir den Wasserfilter unseres Geschäftshauses ersetzen müssen. Dies haben wir gleich genutzt, um eine Wasserverwirbelung (Weber/ISIS) nach den Prinzipien von Viktor Schauberger einzubauen.
Wir selbst schmecken den Unterschied bei jedem Schluck Wasser und freuen uns sehr, dass damit auch all unsere Produkte an Lebendigkeit gewonnen haben!

Seit unserer Gründung verwendeten wir von Vegusto das Mandelpüree der Schweizer Traditionsmarke Nuxo. Dies ist nun leider vorbei, da diese Schweizer Traditionsmarke in Zukunft ausserhalb der Schweiz produziert werden wird. Das hat uns dazu bewogen, nach Alternativen Ausschau zu halten. Wir sind froh, im Emmental einen innovativen Produzenten gefunden zu haben, der für Vegusto in handwerklicher Art, Nusmuss herstellt.

Der neue No-Muh ist eine Weltneuheit! Ganz ohne Schmelzsalze und glutenfrei schmilzt sich der No-Muh, Melty in das Herz jedes Geniessers.
Der No-Muh, Melty sieht auf einer Pizza fast so aus wie geschmolzener Mozarella. Sein Aroma ist angenehm mild und passt darum zu vielerlei Speisen. Der No-Muh, Melty kann kalt und warm gegessen werden. Einmal geschmolzen verleiht er eine angenehm saftig, cremiges Mundefühl. Der schmelzende Pflanzenkäse passt beispielsweise auf einen Toast Hawaii oder auch zum Überbacken auf einen vegetarischen Auflauf.

Der No-Muh, Melty ist glutenfrei, frei von Cholesterin, Milchbestandteilen, Laktose, Kasein und jeglichen Bestandteilen tierischer Herkunft. Die rein pflanzlichen Käsealternativen von Vegusto enthalten keine künstlichen Farb- und Zusatzstoffe, werden ohne Tierversuche hergestellt und können auch eingefroren werden.

Alle Vegusto-Produkte sind mit dem offiziellen V-Label der Europäischen Vegetarierunion als vegan zertifiziert

Für alle, die bis jetzt den leicht süsslichen Milchgeschmack vermisst haben: Hier ist er! Das neue Mitglied der Vegusto Pflanzenkäsefamilie enthält keinen Knoblauch und bietet trotzdem höchste Gaumenfreude. Der No-Muh, Dezent verfeinert sowohl warme wie auch kalte Speisen.

Naturbelassene Kartoffelflocken ohne Zusätze!
Wer in der Migros oder im Coop einkauft, hat sich vielleicht schon geärgert, dass die dort verkauften Kartoffelflocken auch Milchpulver und Antioxidantien enthalten. Die Vegusto-Kartoffelflocken enthalten nur Kartoffeln. Ohne Zusätze!

Aller guten Dinge sind drei: Das dritte Vegi-Schnitzel von Vegusto ist da!

Das Vegusto Pfeffer-Schnitzel hat echt Feuer! Etwas, das man an manchen Tagen einfach brauchen kann! Mit etwas Dampf erhitzt, wird das Schnitzel verführerisch zart. Das Schnitzel hat nicht nur eine typische Pfeffernote, sondern auch ein frisches appetitliches Aussehen.
Auch diese vegetarische Spezialität stellen wir einzeln liebevoll von Hand her.

Vegusto Vegusto-No-Muh war beim Klimagipfel in Kopenhagen! Eine Freundin hat extra für den Anlass bei uns eingekauft und die Vegusto-Produkte mitgenommen. Herzlichen Dank!

Neu gibt es von Vegusto ein 2. Vegi-Schnitzel!
Das mild-aromatische Vegi-Schnitzel Paprika ist zart im Biss und schmeckt pur angebraten oder auch paniert ausgezeichnet. Noch warm mit fein geriebenen Vegusto-No-Muh bestreut, ist diese vegetarische Schnitzelalternative eine besonders Delikatesse.

Jedes einzelne Schnitzel wird aufwändig und liebevoll von Hand ausgewalzt. Dadurch wird das Vegi-Schnitzel herrlich dünn und individuell geformt.

Der Einführungspreis ist mit dem Beginn des neuen Jahres leider vorbei.

Das Vegusto-Steinsalz ist vor Jahrmillionen aus dem Urmeer entstanden. Ein Geschenk der Erde. Durch seine geschützte Entstehung ist es frei von jeglichen Verunreinigungen oder anderen Umwelteinflüssen.
Das Vegusto-Steinsalz ist vollständig naturbelassen und enthält noch alle 84 Elemente (wie z.B. Kalzium, Kalium oder Magnesium). Ganz im Gegensatz zum handelsüblichen Kochsalz, dem 82 Elemente herausraffiniert werden, bis nur noch die Bestandteile Natrium + Chlorid übrig bleiben.

In den letzten Wochen bekamen wir immer wieder Freundschafts-Anfragen von Nutzern des Internetdienstes Facebook. Nun ist es soweit, Vegusto ist auch auf Facebook zu finden.

Besuchen Sie uns online. Und natürlich freut es uns sehr, wenn Sie sich gleich mit Vegusto vernetzen.

Das Rezept zu der abgebildeten rein pflanzlichen Mango-Torte finden Sie übrigens hier.