Vegusto produziert seit der Gründung 1997 (!) handwerklich hergestellte Fleisch- und Käsealternativen und vertreibt diese vor allem online. Riesige Auswahl von mehr als 70 veganen Fleisch- und Käsealternativen. Lass dich von unseren Social-Media-Experten überraschen, was du alles mit den veganen Spezialitäten von Vegusto Kreatives machen kann.
Lust auf noch mehr Ideen? Dann besuche unsere Rezepte-Seite.
Social-Media-Feed: Neues von Vegusto und No-Muh
Zutaten für den Salat:
1 No-Muh, Mild and Soft, gewürfelt
3 vollreife feste Tomaten, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 rote Peperoni
1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitte
2 Zwiebeln, gehackt
100 g grüne/schwarze Oliven, in Ringe geschnitten
Für die Sauce:
3 EL Weissweinessig
4 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 EL gehackte Kräuter (z.B. Oregano, Petersilie & Dill)
Salz & Pfeffer nach Bedarf
Tipp: Die No-Muh, Würfel für einen Moment in die Sauce einlegen und dann zusammen über den Salat giessen.
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| Vegusto Zutaten: | |
| [403] No-Muh, Rezent / würzig | |
| [421] No-Muh, Pesto Rosso | |
| Passendes Rezept: |
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| Blätterteigschnecken mit No-Muh, Pesto | |
Reicht für 2 Personen 😉
Dazu brauchst du:
1 No-Muh, Rezent
1 Blätterteig
1 No-Muh, Pesto Rosso
1 Butternusskürbis
Kräutersalz
Als Füllung ganz einfach das vegane No-Muh, Pesto und den geriebenen No-Muh, Rezent auf dem Teig verteilen und zusammenrollen. Mit einem Messer kleine Rollen abtrennen und auf ein Backblech legen.
Den Butternusskürbis in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und dazulegen.
Die Kürbisscheiben mit etwas Kräutersalz nach Belieben würzen.
Alles bei 180°C Grad während ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Zusammen mit einem bunten Salat servieren.
Guten Appetit!
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„Vegan:
Millionen retten.
Einen Biss nach dem anderen.“
Autor unbekannt
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Jeden Tag - oft ohne nachzudenken - treffen wir eine Reihe von kleinen Entscheidungen über die Lebensmittel, die wir zu uns nehmen.
Zu erkennen, dass wir alleine entscheiden, was wir essen, ist der erste Schritt zu einer besseren Welt für Mensch und Tier.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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| Vegusto Zutaten: | |
| [420] No-Muh, Pesto | |
| [409] No-Muh, Sauce | |
| Passendes Rezept: |
|
| Blätterteigschnecken mit No-Muh, Pesto | |
Heute haben wir mit No-Muh, Pesto, No-Muh, Sauce, Kichererbsen und Artischocken ein herrliches Focaccia gemacht! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Wer möchte das Rezept?
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| Vegusto Zutaten: | |
| [215] Schlagfix, universelle Schlagcreme | |
| [214] Schlagfix, sprühfertig | |
| [216] Schlagfix, gesüsste Schlagcreme | |
Suchst du noch nach der perfekten Alternative für Schlagsahne?
Dann gibt es gute Neuigkeiten, denn bei uns wirst du fündig:
Einzigartig lecker und leicht gesüsst ist die 100% pflanzliche Schlagsahne von Schlagfix und macht bestimmt jedes Schlemmerherz glücklich!
PS: Wer will das Rezept dieser Apfeltaschen?⠀⠀
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Dann nichts wie los!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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DARUM
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„Wir streben nach einer Welt, in der jedes Lebewesen das Recht hat, zu leben und zu wachsen.
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Das ist der Grund, warum wir keine Tiere essen.“ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Und genau aus diesem Grund haben wir vor über 20 Jahren damit begonnen, Lebensmittel herzustellen, die weder Tieren noch Menschen dieses Recht verwehren. ️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
THAT’S WHY
That‘s why over 20 years ago we started producing food that neither animals nor humans deny these rights. ️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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| Vegusto Zutaten: | |
| [409] No-Muh, Sauce | |
| [413] No-Muh, Rac | |
| [414] No-Muh, Chili-Pepper-Rac | |
| Passendes Rezept: |
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| Hausgemachte Pizza mit Vegusto | |
Dazu einfach die No-Muh, Sauce oder die vegane Alternative von Vegusto zu Raclette (No-Muh, Rac) vor dem Backen über der Pizza verteilen und die Pizza wie gewohnt backen!
🧀🍕
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| Vegusto Zutaten: | |
| [66] Vegi-Schnitzel, Paprika | |
| [67] Vegi-Schnitzel, Pfeffer | |
| [65] Vegi-Schnitzel, Nature | |
Einer unserer Bestseller schlechthin:
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Kurz anbraten und in Streifen schneiden und schon hast du die perfekte eiweissreiche Beilage für deine Bowl!
Auf 100 Gramm erhältst du 23 Gramm Eiweiss - sojafrei und natürlich ohne jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe!
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„Sei du die Veränderung,
die du dir
für die Welt wünschst.“
Wie wunderbar ist es, dass niemand einen Moment warten muss, bevor er beginnen kann, die Welt zu verbessern.
Lass uns gemeinsam die Veränderung sein.⠀⠀⠀
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| Vegusto Zutaten: | |
| [413] No-Muh, Rac | |
| [414] No-Muh, Chili-Pepper-Rac | |
| [45] Vegi-Bratscheiben, Pizzastyle | |
Immer wieder ein Genuss: Überbackene Kartoffeln mit No-Muh!
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Dazu das No-Muh, Rac Muskat und ein wenig Salz würzen und nach Belieben mit Karotten oder anderem Gemüse verfeinern.
Bei uns durften für das perfekte Geschmackserlebnis die veganen Bratscheiben mit Pizzakräutern nicht fehlen.
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Kartoffeln halbieren und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Anschliessend die No-Muh-Masse darüber geben und nochmals 10 Minuten backen.
YUM! ⠀
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Selbstgemachte Spätzle (Knöpfle) ohne Ei ganz einfach!
Zur Herstellung des Teiges benötigt man lediglich Mehl, Maisstärke, Salz und Sojadrink! Ist das nicht toll? ⠀⠀
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Zutaten: ⠀
500 g Spätzlemehl
3 gestr. EL Maisstärke (z.B. Maizena)
1 TL Salz
480 ml Sojadrink (oder halb Wasser, halb Sojadrink)
ca. ½ TL Pfeffer
ca. ½ TL Muskat
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schwingbesen verrühren, bis die Masse klumpenfrei ist. Jetzt weiterrühren, bis ein dicker, zähflüssiger Teig entstanden ist, der Blasen wirft.
Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. 20 Minuten ugedeckt ruhen lassen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Leicht gesalzenes Wasser in einem hohen Topf zum kochen bringen. Jetzt den Teig durch das Spätzle-Lochsieb ins siedende Wasser streichen. Sobald diese wieder an der Oberfläche auftauchen, kurz ziehen lassen und dann mit einer Lochkelle abschöpfen. In einem Sieb direkt mit kaltem Wasser abschrecken.
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Nun mit veganem geriebenem No-Muh, Rezent garnieren und gleich servieren. Das wird schmecken!
Dazu passt Apfelmus mit Röstzwiebeln.
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„Vegan zu sein ist keine Aufopferung. Es ist eine FREUDE.“
Warum vegan?
Aus Freude.
Freude an einem Lebensstil, der soviel Leid vermeiden möchte, wie möglich.
Einer, der der eigenen Gesundheit wohl tut.
Einer, der der Umwelt Sorge trägt.
Und aus Rücksicht auf alle Menschen.
Was ist deine Motivation, vegan zu leben?
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| Vegusto Zutaten: | |
| [55] Vegi-Hack | |
| [405] No-Muh, Melty | |
| Passendes Rezept: |
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| Tomate-Auberginen-Auflauf mit No-Muh, Melty | |
Wer von euch braucht wieder mal ein neues Rezept, um seine Gäste zu überraschen?
Dann soll's am besten schnell gehen, einfach sein und zum Schluss auch schmecken.
Dann haben wir gute Neuigkeiten; für dieses Rezept braucht ihr ohne Backzeit nur 15 Minuten!
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Zutaten für 4 Personen:
2 grosse Auberginen
200 g No-Muh, Sauce
1 Packung Vegi-Hack
1 Zwiebel
etwas Öl, Salz und Muskat
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Die Auberginen waschen, halbieren und aushöhlen. Währenddessen das vegane Hack in ein wenig Öl zusammen mit der Zwiebel kurz anbraten. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jetzt die Mischung aus der Pfanne direkt in die Auberginen geben. Nach Belieben diese zuvor ein wenig salzen.
Anschliessend die No-Muh, Sauce mit ein wenig Wasser verdünnen, bis sie eine flüssige Konsistenz aufweist. Diese über die gefüllten Auberginen giessen und mit Muskat verfeinern.
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In vorgeheiztem Ofen bei 180°C während 15 Minuten backen.
En Guete!
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Wer liebt sie auch so sehr?
Davon haben wir bestimmt schon alle Variationen ausprobiert - ob mit veganen Hackbällchen, veganen Schnitzeln oder mit den veganen Wienerli.
Es ist jedes Mal ein Genuss! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Aber diese Mal wurden sie sensationell! Und zwar mit veganen Bouletten!
Nicht nur weil die so superlecker sind, sondern weil ihre No-Muh, Füllung die perfekte geschmackliche Abrundung ist. YUM!
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Die Bouletten einfach kurz in der Pfanne in ein wenig Öl anbraten, in Streifen schneiden et voilà!
Die Tortillas am besten mit frischem Salat, Gurken und Radieschen befüllen. Und schon ist der Snack ist bereit zum Servieren.
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Als wir ab 1997 damit begannen an unseren ersten Rezepten tüfteln, um geschmacklich ebenbürtige Alternative zu Fleisch und Käse zu entwickeln, konnten wir uns noch nicht vorstellen, wie grossartig sich die vegane Bewegung entwickeln würde.
Menschen wie euch, die den Tieren, der Umwelt oder der Gesundheit zuliebe auf eine pflanzenbasierte Ernährung umsteigen, widmen wir unsere tägliche Arbeit.
Auf dem Bild zu sehen: Unser Topseller der No-Muh, Rezent - eine rein pflanzliche Käse-Alternative mit herzhaftem und würzigem Geschmack. Frei von Cholesterin, Laktose, Palmfett und künstlichen Farb-oder Zusatzstoffen.
Ein Meisterstück.
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Ein kurzer Rückblick auf unser Nationalfeiertag-Menü. Schnell zubereitet und schmackhaft zugleich!
Was gab‘s bei euch am 1. August?
Der vegane Hackbraten von Vegusto ist laut Rezeptur glutenfrei und dank Erbsen und wertvollem Chiaprotein eiweissreich!
Mit seiner wärmenden Schärfe und den schmackhaften Kräutern mundet der kleine Braten Gross und Klein. Er ist locker und saftig, mit dem typischen Mundgefühl eines klassichen Hackbratens.
Dazu brauchst du für 2 Personen:
1x Vegi-Hackbraten, Classic
Gemüse nach Wahl
getrocknete Tomaten
Das Gemüse klein schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl kurz andünsten und mit einer Tasse Gemüsebrühe ablöschen.
Den Hackbraten anschliessend goldbraun anbraten und alles zusammen in eine Form geben.
Jetzt zugedeckt bei ca. 180°C während 20-30 Minuten backen.
Den Hackbraten vor dem Servieren in Scheiben schneiden und mit den getrockneten Tomaten garnieren - YUM!
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„Wir haben die Verantwortung jetzt zu handeln,
um unsere Auswirkungen auf den Planeten zu minimieren.
Für unsere Kinder und zukünftige Generationen,
die das erben werden, was wir zurücklassen.“
Paul McCartney
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Mit einem fertigen Kuchenteig ist die vegane Käsewähe in einer Dreiviertelstunde genussfertig!
Zutaten für 4 Personen:
400 g No Muh, Rac (Alternative zu Raclettekäse)
1 Kuchenteig (z.B. 25x38 cm)
2 EL Dinkelmehl (30 g)
½ TL Salz
80 g Maisstärke (Maizena)
¼ Liter Wasser
1 grosse rote Zwiebel
3 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
15 g Vegusto Edelhefe
1 TL Essig
Pfeffer aus der Mühle
etwas Cayenne Pfeffer
etwas Muskat
Das Maizena in ein wenig Wasser auflösen und anschliessend alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Rührbesen vermischen.
Den Kuchenteig auf einem Backpapier in eine runde Form legen und mit einer Gabel dicht einstechen, damit sich der Teig beim Backen nicht anhebt.
optional: Zwiebeln zuvor anbraten
Die flüssige Masse auf dem Teig verteilen und mit den Zwiebelringen dekorieren.
Den Backofen auf 220°C vorheizen und die vorbereitete Wähe in der Backofenmitte etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Am besten zu einem grünen Salat servieren.
GUTEN APPETIT!
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Schnell im Juli: Diese veganen Wienerli im Teig überraschen mit dem Innenleben. So knusprig!
Du findest sie bei uns im Shop unter Fleischalternativen
am besten noch mit einer Füllung, wer möchte?
Dazu brauchst du
250 g gekochtes Sauerkraut
2 rotschalige Äpfel
0.25 TL Paprika
0.25 TL Salz
wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht:
Sauerkraut kalt abspülen, abtropfen. Äpfel grob reiben, mit dem Sauerkraut und Paprika mischen, würzen.
Blätterteige ausrollen, vierteln, mit Senf bestreichen. Sauerkrautmasse darauf verteilen, vegane Wienerli darauflegen.
Wienerli einrollen, Teige mit Sojarahm bestreichen.
Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens.
Dazu passt: Blattsalat oder Ofentomaten
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Mit GEWINNSPIEL!
Vor 22 Jahren hat dieses Abenteuer gestartet -
In einer alten Fabrikhalle getüftelt und probiert, ️
bis die ersten Burger erfolgreich brilliert’.
Doch beim Burger allein hat’s nicht geendet,
darum hat man sich Wurst und Schnitzel zugewendet.
Ganz zum Schluss kam dann auch noch zum Glück
der No-Muh, unser Meisterstück.
Alles sollte, so war doch klar,
vegan sein wunderbar. Man wusste nicht wie einem geschah,
als sich die Produkte verkauften Jahr für Jahr.
Natürlich waren wir damals noch Pioniere auf dem Markt,
auch der Vegan-Shop war 1997 der erste am Start.
Jetzt schauen wir zurück auf 22 Jahr‘, es ist Wahnsinn das ist uns klar.
die Ideen gehen uns bestimmt nicht aus,
darum freut euch auf weiteren Gaumenschmaus.
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GEWINNSPIEL:
Natürlich ist auch die Kundenkartei von Vegusto mit den Jahren stetig gewachsen. Wer findet heraus wieviele es mittlerweile sind?
Schreib es uns in die Kommentare! Für den/die, der/die am nächsten tippt, wartet ein Paket mit tollen Produkten.
Wir verlosen den/die GewinnerIn diesen Freitag um 13 Uhr!
Wir haben verlost- und weil 3 so nahe getippt haben, gibt’s nun mehrere GewinnerInnen! ( Story) Herzliche Gratulation & vielen Dank an alle die mitgemacht haben!
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Hiermit möchte sich das Vegusto-Team herzlich für die jahrelange Treue und Unterstützung bedanken und hofft auf weitere Jahre voller Freude und Genuss.
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PS: Für das neue Jahr steht schon ein weiteres Projekt an:
Schon bald gibt es einen neuen Web-Shop! Ihr dürft euch freuen
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Aus unseren zuckersüssen Kakis aus Tessiner Wildsammlung, die anschliessend schonend in Rohkostqualität getrocknet werden.
Hast du gewusst; Kakis haben einen hohen Gehalt an Beta-Carotin, aus dem unser Körper Vitamin A herstellen kann. Deutlich erkennbar ist dies an der orangen Farbe des Fruchtfleisches. Ausserdem sind unter anderem Vitamin B1 und B2 sowie Kalium, Magnesium und Phosphor enthalten.
Eine richtige Powerfrucht also!
Wer möchte das Rezept der leckeren und gesunden Tarte?
VEGAN LEMON TART
with Ticino Kaki
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„Wir alle haben eine Verantwortung,
uns für unsere Gesundheit
und die Gesundheit des Planeten einzusetzen.
Lasst uns gemeinsam Stellung beziehen.
Lasst uns die Wahrheit verbreiten.
Lasst uns diese Mission
zu einer Bewegung ausweiten.“
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Wenn's schnell gehen muss, seid ihr bei Vegusto wie immer am richtigen Ort!
Gemüse schnippeln, würzen und ab in den Ofen damit bei 180°C für 25 Minuten.
Am Schluss alles zusammen in eine Bowl/Form geben und den veganen Dip in die Mitte! ️
Wer kann hier noch widerstehen?
Tipp: Die Pita-Brote einfach nach etwa 20 Minuten dazugeben und anschliessend zusammen geniessen!
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"Nichts auf der Welt ist so mächtig wie eine Idee,
deren Zeit gekommen ist."
Victor Hugo
Da haben wir nichts mehr hinzuzufügen.
Was meint ihr?
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Hier haben wir die Beagels mit frischen Sprossen, saftigen Tomaten, aromatischen Zwiebeln und dem super leckeren Vegi-Bleu gefüllt.
Einfach traumhaft.
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Jetzt, wo es am Abend wieder ein bisschen abkühlt, passen diese mit Raclette-Käse überbackenen Kartoffeln doch perfekt zu einem bunten Salat oder Gemüse.
Kartoffeln einschneiden und zuerst in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens während 20 Minuten backen.
Anschliessend das No-Muh, Rac (die vegane Alternative von Vegusto zu Racelette) darüber geben und erneut 10 Minuten backen.
Voilà - Geniessen!
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Wer kennt’s, man kommt von einem strengen Tag nach Hause und hätte am liebsten innerhalb von 10 Minuten was zu essen?
Mit dieser Bowl ist das sogar möglich, und super lecker ist sie noch dazu!
Das vegane Paprikaschnitzel klein schneiden, nach Belieben nachwürzen und 5min anbraten. In dieser Zeit den Reis oder die Pasta kochen (wir verwenden eine Expressversion) und alles zusammen in eine Bowl, voilà!
(Enthält 44 Gramm Protein pro Portion)
Tipp: Eine grössere Menge Reis anfangs Woche schon vorkochen und im Kühlschrank aufbewahren. So muss er nur noch kurz aufgewärmt werden.
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Und weil das mit dem Filet so toll geklappt hat, haben wir es heute gleich mit dem Steak ausprobiert. Fazit: Funktioniert prima!
Dazu brauchst du nur das vegane Steak aus unserem Shop, einen Kuchenteig (herkömmliche sind meist vegan, sonst einfach nachfragen ) und ein bisschen Öl und Gewürze für die Marinade, yum!
Das Steak kurz in der Marinade wenden und anschliessend in den Teig einwickeln.
Bei der Temperatur und Backzeit könnt ihr euch nach den Vorgaben auf der Kuchenteig-Packung richten. Für gewöhnlich reichen hier schon 180 Grad während 20 Minuten.
Viel Spass beim Ausprobieren!
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| Vegusto Zutaten: | |
| [65] Vegi-Schnitzel, Nature | |
| [66] Vegi-Schnitzel, Paprika | |
| [67] Vegi-Schnitzel, Pfeffer | |
Was gibt es besseres in diesem Wetter als eine rasch zubereitete Bowl voller gesunder Köstlichkeiten?
Was hier sofort ins Auge springt: Das vegane Paprika-Schnitzel. Einer unserer Bestseller!
Kross anbraten, kurz abkühlen lassen und geniessen!
Ihr findet es bei uns im Shop in 3 Sorten - greift zu, ihr werdet es nicht bereuen!
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| Vegusto Zutaten: | |
| [62] Vegi-Aufschnitt, Passione | |
| [42] Vegi-Aufschnitt, Vleika | |
| [46] Vegi-Aufschnitt, Mediterran | |
| [61] Vegi-Aufschnitt, Pikant | |
Kein Problem! Und an der Auswahl mangelt es ebenfalls nicht Insgesamt sind es mittlerweile 9 Geschmackssorten, YUM!
Auf dem Bild ist die Sorte ‚Passione’ zu sehen - mit leichtem Tomatengeschmack und einem Hauch Chili. Der pikante Geschmack dieser veganen Delikatesse erfreut jeden Gaumen.
So wird jedes Sandwich zum Genuss!
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Ein perfekt gelungenes Pulled Bread mit No-Muh, Füllung.
Hier geht's zum Rezept:
www.vegusto.ch/recipe/104
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Cremig und einfach in der Zubereitung ist dieses herzhafte Rezept, das nur in einem Topf zubereitet wird.
Dazu brauchst du 1 Packung Pasta nach Wahl und den die vgane Atlernativezu Raclette (No-Muh, Rac) die sich längst nicht nur das traditionelle Schweizer Gericht eignet, sondern noch viel mehr kann.
Das No-Muh, Rac in einen Topf geben und nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer und Muskat eignen sich am besten).
Die gekochte Pasta dazugeben und zusammen kurz köcheln lassen.
Vor dem Servieren mit Kräutern verfeinern et voilà.
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Diese vegane Köstlichkeit ist einfach und schnell zubereitet: Alles was du dazu brauchst ist ein veganes Filet (bei uns im Shop erhältlich) und Kuchen- oder Blätterteig. Filet einrollen und bei 220Grad 15-20min in den Ofen- und fertig!
Wer möchte es ausprobieren?
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OFEN-ZUCCHINI MIT BOLOGNESE
Du brauchst 3 runde Zucchini, 1 Packung Vegihack (Shop) und Pelati. Gewürze nach Wahl
Zucchini aushöhlen, und Füllung mit Pelati mitköcheln lassen. währenddessen Vegihack kurz anbraten und zur Pelati hinzugeben.
Jetzt die Füllung in die ausgehöhlte Zucchinis verteilen und diese für ca. 30 Minuten in den Ofen - je nachdem wie stark ihr die Zucchini ausgehöhlt habt. Guten Appetit!
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Zeitaufwand je nach Reis: 20min/Backzeit 15min
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Du brauchst pro Person eine Paprika, 1/2 Packung Vegihack (siehe Link), Reis nach Wahl und Gewürze.
Zu Beginn den Reis kochen und in derselben Zeit Vegihack in ein wenig Öl anbraten.
Anschliessend die beiden Zutaten mischen und in die ausgehöhlte Paprika füllen. alles zusammen in einer Auflaufform oder auf einem Blech 15min in den Ofen.
Anschliessend direkt servieren, YUM!
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Heute bestellt, morgen bei dir.
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| Vegusto Zutaten: | |
| [11] Vegi-Burger, Mexican | |
| [12] Vegi-Burger, Tomato | |
| [13] Vegi-Burger, Funghi u. No-Muh | |
Vier Sorgen herzafte vegane Burger gibt es von Vegusto: Damit steht einer Vegi-Party nichts im Wege.
Ob klassisch gewürzt, leicht scharf oder gefüllt mit No-Muh (Bild) oder lecker mit Tomaten. Für alle ist etwas dabei bei Vegusto.
️
Wer ist dabei?
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Hier ein Bild von unserem No-Muh, Kuchen.
Gemacht mit der veganen Alternative zu Raclette von Vegusto.
Fertig zum Geniessen in nur 20 Minuten!
Dieses Kurzrezept wird begeistern - und man kann nicht genug davon kriegen!🌱🎉
1. Kuchenteig in die Backform legen und mit der Gabel dicht einstechen.
2. 200 g No-Muh, Rac mit einer fein geschnittenen Zwiebel, einer Prise Salz und ein wenig Muskatnuss mischen.
Optional: Zwiebeln zuvor mit Sojasauce und ein wenig Öl anbraten.
3. 2 TL Maizena mit wenig Wasser mischen alle Zutaten mischen und in die Form giessen.
Den Backofen auf 220°C vorheizen und den vorbereiteten Fladen in der Backofenmitte etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Yum! Vegusto wünscht: "En Guete mitenand!"
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.. und zwar mit Raclettekäse, yum!
Für die Füllung eine Dose Kichererbsen gut abtropfen und abspülen, unseren veganen Raclettekäse (siehe Link in Bio) hinzu und mit Paprika und Muskat abschmecken.
In dieser Zeit 2 mittelgrosse Süsskartoffeln halbieren und während 30min backen.
Anschliessend mit einem Löffel aushöhlen, Spinatblätter und die Füllung dazu. Jetzt nochmals 5min in den Ofen.
Et voilà.
Wer möchte probieren?
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..natürlich komplett vegan.
Dazu passt entweder die vegane Landrauchwurst oder der beliebte Vegi-Krainer.
Kurz anbraten, Brötchen befüllen und geniessen - auch super geeignet für den Grill
Wir wünschen guten Appetit!
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Geheimzutat veganer Käse? Da sind wir völlig einverstanden- wer noch?
PS: Lässt sich perfekt reiben und schmilzt garantiert - eignet sich auch super für Käsefüllungen, Wähen und vieles mehr.
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All you need is love,
but a little bit of chocolate now and then doesn‘t hurt.
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Zutaten für den Schoggidrink ‚Heaven‘: 200ml Schlagfix
100ml Pflanzenmilch
1 Banane
3-4 EL Schoggipulver
Optional: 1/2 TL Vanillezucker - YUMMY
Wer möchte probieren?
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Und so gelingt die Buttercreme bestimmt:
200g Margarine
1 EL Vanillezucker
450g Puderzucker
alles zusammen geschmeidig rühren und nach Belieben entweder Schokopulver oder Ernussbutter hinzu.
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Die rein pflanzliche und natürliche Ei-Alternative zum Binden von Desserts, Kuchen oder anderen Gerichten findet ihr in unserem Onlineshop
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Und zwar Knoblauch; Wer liebt diese Kombination auch so wir wir?
Und was dann perfekt dazu passt sind gefüllte Teigtaschen, die im Nu zubereitet sind!
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250g Spinat
1-2 Zwiebeln geschnitten
1 Rezent gerieben (verlinkt in Bio)
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Alles zusammen mit ein bisschen Wasser köcheln lassen, anschliessend jeweils eine kleine Menge in händflächengrosse Blätterteig-Quadrate (diese sind aus Migros und Co. meist vegan, sonst nachfragen ) füllen und ab in den Ofen- 15min bei 200Grad- et voilà!
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Bestens geeignet für einen Apero oder zum Mitbringen
Sooo lecker! Anbei das Rezept, Zubereitung ca. 15min
1 Hefeteig (Pizzateig @coop.ch und @migros sind vegan)
Für die Füllung:
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
3 Stängel Petersilie
3 Stängel Basilikum
120 g Margarine
1 TL Salz
450 g geriebener Rezent (Link)
Aus der weichen Margarine, dem Knoblauch, dem Salz und den Kräutern eine Art vegane ‚Kräuterbutter’ herstellen. Hefeteig dünn ausrollen.
Teig mit der Kräuterbutter bestreichen und mit dem Käse bestreuen (jeweils einen Esslöffel zurückbehalten).
Teig in lange Streifen schneiden, die etwas schmaler sind als der Querdurchmesser deiner Cakeform.
Diese langen Streifen aufeinanderlegen.
Gestapelte Streifen quer in kleine Päckchen schneiden.
Cakeform einfetten und mit Mehl oder Semmelbrösel einstreuen.
Die Teigpäckchen hintereinander hochkant in die Kastenform stellen. Mit der restlichen Margarine bestreichen, den restlichen Käse darüber streuen.
An einem warmen Ort nochmals circa 45 Minuten gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 25 bis 30 Minuten backen.
YUM!
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Mit oder ohne Rahm?
Bei uns im Shop erhältlich, YUM.
Bei uns wirst du fündig! Was sind eure Lieblingsmahlzeiten wenn’s mal schnell gehen muss?
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Wer keinen grossen Topf hat oder wenn viele Spargelesser zu versorgen sind, lohnt es sich, Spargeln direkt im Ofen zu machen.
Dazu den Spargel vorsichtig waschen, schälen und in eine Auflaufform (oder aufs Backblech) legen.
Dazu das No-Muh Due (oder die No-Muh, Sauce) mit Muskat und ein wenig Pfeffer abschmecken und danach über die Spargeln giessen.
Et voilà!
Alles zusammen während etwa 20 Minuten (abhängig von der Dicke der Spargeln) backen. YUM!
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Unser rotes Pesto kann auch ganz leicht selbst zubereitet werden. Dazu braucht Du:
getrocknete Tomaten
Pinienkerne/Walnüsse
Knoblauch
Öl
etwas Salz
Und jetzt die Geheimzutat: Der No-Muh Rezent!
Einfach ein kleines Stück mitmixen et voilà: Dein eigenes Pesto Rosso wurde soeben in 5 Minuten fertig.
Schon probiert?
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Ein Hoch auf das Pitabrot und seine artverwandten Flachbrote aus dem östlichen Mittelmeerraum! Leicht grilliert oder getoastet eignen sie sich vorzüglich als Beilage. Halbiert und geöffnet aber, eignen sie sich noch besser als Gefäss für allerlei Feines und sind somit das perfekte leichte Mittagessen für die heisse Jahreszeit, wenn man sich nicht gerade hinsetzen und ein Mahl schlemmen möchte.
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Was perfekt passt, sind unsere komplett veganen Schnitzel -
kurz in warmes Wasser, dann zerzupfen und anbraten- YUM!
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Wer will‘s versuchen?
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No-Muh, passt immer: Hier in einem leckeren Curry.
Einfach selbst testen. Unglaublich lecker!
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Was man mit den Produkten alles anstellen kann - lasst eure Fantasie walten
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Dieses Mal mit gefüllten Wraps, dazu passt die Maxiwurst ganz besonders! Yum
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| Vegusto Zutaten: | |
| [238] Dinkel-Kokos-Gebäck, Kekse, bio | |
| [237] Dinkel-Quinoa Gebäck mit Schokolade & Orange, bio | |
| [301] Vegusto-Mandelpüree | |
KEKSE, MANDELPÜREE & MANDELMILCH what else
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Link zu den leckeren Kokos-Dinkel-Keksen in der Bio.
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..sind ein US-amerikanischer Beilagenklassiker. Die Käse-Makkaroni sind cremig, gehaltvoll, käsig und einfach lecker!
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Und genau darum braucht es eine vegane Alternative!
Dieses Mal mit dem No-Muh, Due (der nicht nur als Fondue köstlich schmeckt) ein wenig Muskatnuss und Röstzwiebeln-
und fertig ist der leckere Klassiker aus den USA
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PS: Wir haben's mit Hörnli gemacht, da wir keine vegane Makkaronis gefunden haben.
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Mit Vegusto könnt ihr jedes Käserezept nachkochen - denn wir haben so gut wie (fast) jede Käseart für euch:
Ob veganes Raclette, veganes Fondue, vegane Käsesauce oder der preisgekrönte No-Muh, Rezent. Bei Vegusto ist für jeden was dabei!
Dieses Mal ÄLPLER-MAKRONEN mit der fantastischen No-Muh, Sauce und etwas geriebenem No-Muh, Rezent- himmlisch!️
Und dazu unser Motto, wie bei all unseren Produkten:
„No animals were harmed during the process.“
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Wer liebte sie nicht, die Käsespezialität aus der Schweiz.. oder war's Österreich?
Dieses Kurzrezept wird begeistern - und man kann nicht genug davon kriegen!
1. Kuchenteig in die Backform legen und mit der Gabel dicht einstechen
2. 200 g No-Muh Rac mit einer fein geschnittenen Zwiebel, einer Prise Salz und ein wenig Muskatnuss (optional: Zwiebeln zuvor mit Sojasauce und ein wenig Öl anbraten) mischen.
3. 2 TL Maizena mit wenig Wasser mischen alle Zutaten mischen und in die Form giessen.
Den Backofen auf 220°C vorheizen und den vorbereiteten Fladen in der Backofenmitte etwa 15 Minuten goldbraun backen. Voilà!
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| Vegusto Zutaten: | |
| [50] Vegi-Bratstück, Rustical | |
| [51] Vegi-Bratstück, Steinpilz | |
| [59] Vegi-Bratstück, Gefüllt | |
Im Nu zubereitet ist dieses mild gewürzte vegane Bratstück, das geschmacklich an Hackbraten erinnert.
Auf dem Bild ganz einfach in Kuchenteig gewickelt und während für 35 Minuten bei Ober- und Unterhitze ab in den Ofen!
Fertig ist das Festessen!
Blätterteig passt auch vorzüglich und das beste in der Migros und im Coop sind die Teige mittlerweile in der Regel vegan.
PS: Nebst den Vegi-Bratstück, Rustical gibt es noch mehr Auswahl an grossen Bratstücken bei Vegusto.
zB. mit Steinpilz oder leichter im Geschmack ist das Vegi-Bratstück, Gefüllt (mit No-Muh und Karotten).
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Für eine vorzügliche vegane Pizza eignet sich am besten die No-Muh Käsesauce, der No-Muh Rac oder Melty.
Auf dem Bild haben wir die No-Muh Käsesauce verwendet, die perfekt schmilzt..
Wir haben euch die Käsesauce in der Bio verlinkt - nächster Liefertermin ist am Mittwoch.
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Für einen unkomplizierten Lasagne-Genuss empfehlen wir Lasagne-Blätter, die nicht vorgekocht werden müssen.
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ZUTATEN für 4 Personen
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2 Packungen Vegi-Hack (320 g)
450 g Tomaten, gehackt
160 g Karotten, gehackt
120 g Zwiebeln, gehackt
50 g Stangensellerie, gehackt (optional)
4 EL Olivenöl
800 g geschälte Tomaten (Dose)
1 TL Steinsalz
400 g Lasagne-Blätter
200 g No-Muh, Dezent, gerieben
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Weisse Sauce:
50 g Margarine
½ Liter Sojadrink
30 g Mehl
1 TL Steinsalz, etw. Pfeffer, Muskatnuss
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ZUBEREITUNG
In einer Pfanne die frischen Tomaten, die Karotten, die Zwiebeln und den Stangensellerie zusammen mit dem Olivenöl kurz anbraten.
Die geschälten Tomaten und das Salz dazugeben. Alles 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Die Tomaten-Gemüsesauce mit dem Salz und etwas Pfeffer abschmecken. Das Vegi-Hack lockern und zur Sauce geben. Die Sauce zugedeckt während 5 Minuten ziehen lassen.
Für die weisse Sauce die Margarine in einem Topf schmelzen lassen. Danach den Sojadrink, das Mehl und das Salz dazugeben.
Die weisse Sauce aufkochen und dabei fortwährend mit einem Schwingbesen rühren. Die eingedickte Sauce vom Herd nehmen und mit dem Salz und etwas Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Auf ein eingefettetes hohes Backblech als erste Schicht die Lasagneblätter geben. Nun folgt eine Schicht Vegi-Hack-Gemüsesauce, eine Schicht weisse Sauce sowie zum Abschluss etwas No-Muh, Dezent.
Auf diese Weise weiterschichten. Die Vegi-Hack-Gemüsesauce, die weisse Sauce sowie der No Muh, Dezent bilden die letzte Lage.
Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200° C während 20 - 25 Minuten (gemäss Packungsanleitung) im Ofen garen. Buon Appetito!
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Passt zu jeder BuddhaBowl:
KNOBLAUCH - DIP
Die vegane Saucenzubereitung ohne Eier mit extra viel Geschmack. Aufgrund der cremigen Konsistenz ideal als Basis für Salatsaucen, als Dip oder für Sandwiches.
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.. mit unserem schmackhaften Vegi-Hack. Ob zu Spaghetti oder Lasagne, die vegane Bolo geht immer. .
Und so einfach: Das fixfertige Vegi-Hack nach dem Anbraten in die übliche Tomatensauce geben und würzen - et voilà!
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Und noch mehr Hunde-Snacks!
Links oder rechts?
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Noch kein geeignetes Futter für deinen Liebling?
Wir bieten eine grosse Auswahl an Komplettfutter für Hunde sowie Kauknochen und Leckerli an- natürlich alles auf pflanzlicher Basis und teilweise sogar aus eigener Produktion.
Noch heute bestellen und morgen erhalten.
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Zeit für Leichtigkeit - das klassische und einfache Rezept mit Torinoschokolade und Schlagfix-Rahm ergibt eine himmlisch luftige Schoggimousse.
ZUTATEN
400ml Schlagfix
200g Torinoschokolade
1 Päckchen Rahmhalter
ZUBEREITUNG
Den Schlagfix in einer Schüssel mixen und die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Den Rahmhalter mit einem Schwingbesen sorgfältig unter den Rahm ziehen. Anschliessend die Menge Rahm halbieren.
Die flüssige Torinoschokolade in die eine Hälfte mischen und nach Belieben anrichten.
Voilà
️Alle Zutaten findet ihr auf unserer Webseite.
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Das Mandelmus von Vegusto ist 100% aus biologischen Mandeln und ohne Zusatzstoffe. Es ist vielseitig einsetzbar beginnend bei Mandeldrinks, über Dressings und Süssspeisen bis hin Aufstrichen. Es eignet sich ideal für die Bindung von Saucen. Mandelmus ist reich an Magnesium, Kalzium und Vitamin E. Daher ist ist Mandelpurée ein gesunder Genuss. Link in Bio
Rezept Mandel-Drink:
3 EL Mandelmus
500 ml Wasser
5 - 9 entsteinte Datteln oder nach Wunsch Agavendicksaft
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Almond Butter organic
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Pasta kochen, No-Muh, Sauce dazugeben. Kräftig umrühren!
In weniger als 15 Minuten auf dem Tisch.
Keine No-Muh, Sauce zu Hause?
Kein Problem:Vegusto liefert per A-Post!
Heute bestellt, morgen bei dir zu Hause!
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