Erbsenprotein, texturiert

Erbsenprotein eignet sich hervorragend für vegetarische/vegane Sauce Bolognese, Chili non Carne, Burger, Hacktätschli und vieles mehr.

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Bestellnummer:  308
Inhalt:  200 g
Preis pro 100g:  2.95 Fr.
100%:  vegan
Für alle, die sich gerne kreativ in der veganen Küche ausleben, gibt es jetzt texturierte Erbsenprotein-Schnetzel von Vegusto.
Texturiertes Erbsenprotein ist ein idealer Fleischersatz auch bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie). Es ist sehr lange ungekühlt haltbar und im Nu zubereitet. Ein längeres Einweichen oder langes Kochen wie das bei Sojaschnetzeln der Fall ist, ist nicht notwendig.

Erbsenprotein ist durch sein ausgewogenes Aminosäuren- und Nährstoffprofil ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Das texturierte Erbseneiweiss von Vegusto hat eine mehr als doppelt so starke Quellfähigkeit wie Sojaschnetzel. Damit ist es bestimmt auch eine gute Idee für die linienbewusste Ernährung.

** Grundrezept für etwa 3-4 Portionen **
50 g Erbsenprotein in 300 ml Flüssigkeit (z.B. Gemüsebrühe) geben und während einigen Minuten quellen lassen. Das Vegusto-Erbsenprotein ergibt im gequellten Zustand das 5-6fache Volumen. Danach alles in 400 g Tomatensugo einrühren und aufkochen.
Hier finden Sie feine Süssigkeiten und Snacks aus rein pflanzlichen Zutaten (vegan), vieles davon in Bio-Qualität sowie unverzichtbare Zutaten für die gesunde vegetarische/vegane Küche.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie1675 kJ / 400 kcal
Fett5.5 g
- davon gesättigte: 1.1 g
Kohlenhydrate21.0 g
- davon Zucker: 5.8 g
Eiweiss65.0 g
Salz1.30 g
mehrere Monate haltbar
trocken und vor Wärme geschützt lagern
Erbsenprotein
Produktname: Erbsenprotein, texturiert
Bestellnummer: 308
Inhalt: 200 g
EAN-Code: 7640144053086
Link: https://www.vegi-service.ch/product_details/308/de
 
Hersteller: Vegi-Service AG, Schweiz, vegusto.ch
 
Grosshandels Einheit (VPE): 
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