4 Vegusto-Bratwürste nach Wahlz.B. Bärlauch-Wurst und Pepp-WurstPflanzenöl zum Anbratenz.B. Raps- oder SonnenblumenölMelty-Dip:1 Stange No-Muh, Melty1 dl Wasser100 g Vegi-Dip, Knoblauch1 halber Bund Basilikum,gehacktSalz, Pfeffer
100% vegetarisches & veganes Rezept von Vegusto
Vegusto-Grillwürste mit Melty-Dip
Vegane Vielfalt: Vegusto produziert viele verschiedene vegane Bratwurst-Variationen. Hier zeigen wir, wie Sie für Ihren Grill-Anlass im Nu eine leckere Sauce dazu zaubern können.
Zutaten für 4 Personen
4 Vegusto-Bratwürste nach Wahlz.B. Bärlauch-Wurst und Pepp-WurstPflanzenöl zum Anbratenz.B. Raps- oder SonnenblumenölMelty-Dip:1 Stange No-Muh, Melty1 dl Wasser100 g Vegi-Dip, Knoblauch1 halber Bund Basilikum,gehacktSalz, Pfeffer
Zubereitung
Die Hülle der Vegusto-Bratwürste entfernen.In einer Grillpfanne oder in einem Klappgrill zusammen mit etwas Pflanzenöl erhitzen und die veganen Würste darin unter häufigem Wenden knusprig anbraten (3-4 Minuten). Bitte genügend Öl verwenden, da im Gegensatz zu Fleischbratwürsten die veganen Vegusto-Bratwürste weniger Fett enthalten.Für das Grillen auf einem Gasgrill oder auf Glut empfehlen wir die Verwendung von Grillschalen. Nur bei Glut (ohne Flammen) grillen.Die Vegusto-Bratwürste während dem Grillen ab und zu wenden und mit einem Silikonpinsel regelmässig etwas Öl oder Marinade bepinseln.Melty-Dip:Die Hülle der Melty-Stange entfernen, den Melty in Stücke schneiden und zusammen mit dem Wasser und dem Vegi-Dip, Knoblauch in ein hohes Gefäss geben.Die Melty-Dip-Zutaten mit einem Stabmixer zu einer sämigen Sauce pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Abschliessend den gehackten Basilikum darunterziehen.
